COME AND EAT AT OUR PLACE!

Who are we?

The Corenmaet, an eatery with a delicious menu and great service.
Located at the nicest and sunniest square in Breda. You can enjoy a tender piece of meat, delicious fish or one of our popular salads. Combine your dish with a good glass of wine or one of our many special beers.

We open our doors at 10AM for a cup of fresh coffee with a piece of our homemade apple pie. At noon, we serve a broad selection of lunch dishes with our popular salads, delicious sandwiches and daily fresh soups! At 5PM, you are welcome to enjoy our variety in our diner menu. Something for everyone, that is our goal. Do ask us for our weekly menu! As a truly Burgundian café, we of course offer also a wide variety of snacks. So, also when you have a small appetite come and visit The Corenmaet.

Became hungry? Make a reservation or come by to assure yourself of a table on our sunny terrace.

Our menu

  Are you curious about our menus? Click on the tabs above to see our dishes and drinks.



UIENSOEP 5,10
Met een kaascrouton
TOMATENSOEP  5,10
Met tuinkruiden mosterdroom
SOEP OP MAET 5,10
Vraag naar de soep van het moment


Keuze uit: Maet brood wit met oregano, Maet brood bruin met kummel, Spelt, Stokbrood


BRIE UIT DE OVEN 6,70
Brie | tomaat | pesto (uit de oven)
OUDE KAAS 6,90
Oude kaas | Augurk | Mosterd
HAWAII 6,80
Kaas | ham | ananas | uit de oven
EIERSALADE 6,50
Eiersalade met uitgebakken spek
TONIJNSALADE 6,50
Met kaas uit de oven (€0,50)
GEZOND 7,40
Kaas | ham | cocktailsaus
KROKET 7,40
Twee Bourgondiër kroketten | Mosterd



GEROOKTE ZALM 9,40
Kruidenroomkaas
HOTDOG 7,10
Zuurkool | zoetzure rodekool | mosterd | Heinz ketchup
CLUB CORENMAET 8,90
Kip | tomaat | sla | komkommer | spek | mayonaise | ei
CARPACCIO 9,90
Parmezaanse kaas | truffelmayonaise
PARMAHAM 7,90
Mozzarella | pestosaus
PULLED PORK 8,70
Cheddar kaas | augurk | huisgemaakte BBQ saus
GEBAKKEN KIP 8,50
Champignons | ui | paprika | koolsalade | curry
OSSENHAAS 9,90
Champignons | ui | paprika | knoflooksaus
GEITENKAAS UIT DE OVEN 7,90
Geitenkaas van de Bettinehoeve | katenspek | tomaat | honing (apart)


Voor 6,- extra maken we van je voorgerecht salade een maaltijdsalade met frites of brood


CHAMPIGNON 8,20
Oude kaas | walnoten | komkommer | champignons | kruidendressing | tomaat
TANDOORI 7,90
Gemarineerde kip | radijs | papadum | chilidressing
VIS 9,00
Garnalen | gerookte zalm | surimi | rode ui | cocktailsaus
GEITENKAAS 8,60
Geitenkaas van de Bettinehoeve | paprika | croutons | spekjes | honing
CORENMAET 9,00
Gewokte runderhaas of kip | gamba’s | teriyakisaus
CAESAR 7,90
Romeinse sla | ranch dressing | ei | Parmezaan | ansjovis | spekjes | crouton
TIP: extra gebakken kip 3,50 of garnalen 4,70
CARPACCIO 13,90
Maaltijdsalade | zongedroogde tomaat | komkommer | croutons | kruidendressing | Parmezaan | truffelmayonaise



BURGER OP MAET 10,00
100% puur rundvlees (200 gram)
Cheddar kaas | uitgebakken spek | Heinz ketchup
BURGER OP MAET PLUS 14,50
100% puur rundvlees (200 gram)
Cheddar kaas | uitgebakken spek | Heinz ketchup | koolsalade | frites
ENTRECOTE 200 GR 15,50
Met brood of frites | kruidenboter



OMELET

Gerookte zalm 8,70
Kaas, tomaat en champignons 7,90
Boerenomelet 8,90

UITSMIJTER

Kaas 7,60
Kaas en ham 7,90
Spek, champignons en kaas 7,90

TWAALF UURTJE 8,90
Tomatensoep, rundvleeskroket en een spiegelei geserveerd op Maet brood wit of bruin

 



BROODZAK CORENMAET 6,10
Kruidenboter | aïoli | tomaten tapenade
WARM BREEKBROOD 6,50
Aïoli | kruidenboter | tomaten tapenade



 UIENSOEP 4,90
Met een kaascrouton
TOMATENSOEP
 5,10
Met tuinkruiden mosterdroom

SOEP OP MAET 5,10
Vraag naar de soep van het moment


Voor 6,- extra maken we van je voorgerecht salade een maaltijdsalade met frites of brood


CHAMPIGNON 8,20
Oude kaas | walnoten | komkommer | champignons | kruidendressing | tomaat
TANDOORI 7,90
Gemarineerde kip | radijs | papadum | chili dressing
VIS 9,00
Garnalen | gerookte zalm | surimi | rode ui | cocktailsaus
GEITENKAAS 8,60
Geitenkaas van de Bettinehoeve | paprika | croutons | spekjes | honing
CORENMAET 9,00
Gewokte runderhaas of kip | gamba’s | teriyakisaus
CAESAR 7,00
Romeinse sla | ranch dressing | ei | Parmezaan | ansjovis | spekjes | crouton
TIP: extra gebakken kip 3,50 of garnalen 4,70
CARPACCIO 13,90
Maaltijdsalade | zongedroogde tomaat | komkommer | croutons | kruidendressing | Parmezaan | truffelmayonaise



VEGETARISCHE LOEMPIA 8,90
Blauwe kaas | rozijnen | walnoten | portstroop
PATA NEGRA 13,50
De lekkerste ham | crostini | tomatensalsa
RAVIOLI 8,60
Gevuld met bospaddestoelen en truffeltapenade gegratineerd met mozzarella
CARPACCIO 10,90
Dungesneden runderlende | Parmezaan | kappertjes | truffelmayonaise
PITTIGE GARNALEN 9,50
Knoflook | Spaanse peper | tomaat
HERTEN PASTRAMI 9,90
Dungesneden pastrami | boerenjongens | cranberrycompôte



EENDENBORSTFILET 17,20
Rose gebakken | stroop van rode port
ZEEBAARSFILET 18,20
Tomatensalsa | pesto
VEGETARISCHE LASAGNE 15,90
Geitenkaas van de Bettinehoeve | spinazie | paddenstoelensaus
GEGRILDE BAVETTE 18,00
Iers rund | pulled porc | BBQ saus
BURGER OP MAET 14,50
100% puur rundvlees (200 gram)
Cheddar kaas | uitgebakken spek | Heinz ketchup | koolsalade | frites
MEXICAN BURGER 15,00
100% puur rund (200 gram) | jalapenopepers | nachochips | zure room | mozzarella | koolsalade | frites
ENTRECOTE 200 GR 19,50
Keuze uit kruidenboter, champignon- of pepersaus
TRIO VAN VARKEN 18,20
Spare-rib | pulled pork | worst van de gril
GEBAKKEN ZALMFILET 16,50
Kruidenkorst | balsamico
VEGETARISCHE ROTI 15,50
Met zure room

EXTRA

Frites met mayonaise 3,50 | Salade 2,50



BOSVRUCHTEN YOGHURTTAART 5,90
Bastogne koek | cassis sorbet
VERSE APPELTAART 3,50
Verse slagroom
IJSCOUPE 6,50
3 ijsbolletjes | slagroom | stukjes Toblerone | caramelsaus
KAASPLANK 11,90
De kaasselectie, van Fromagerie Guillaume | kletsbrood | druivenmosterd
Tip: combineer met onze huisport voor € 2,50 extra
TIRAMISU-CHEESECAKE 6,50
Witte chocolade ijs



AFRIKAANSE KOFFIE 6,30
Met Safari en verse slagroom

SPAANSE KOFFIE 6,30
Met Tia Maria en verse slagroom
ITALIAANSE KOFFIE 6,30
Met Frangelico en verse slagroom
IERSE KOFFIE 6,30
Met Jameson en verse slagroom
FRANSE KOFFIE 7,10
Met Grand Marnier en verse slagroom

BAILEYS KOFFIE 6,30
Met Baileys en verse slagroom
MEXICAANSE KOFFIE 6,30
Met Kahlua en verse slagroom
KOFFIE CORENMAET 6,80
Met warme Schrobbelèr en verse slagroom



IERSE KOFFIE 6,30
SPAANSE KOFFIE 6,30
ITALIAANSE KOFFIE 6,30
AFRIKAANSE KOFFIE 6,30
MEXICAANSE KOFFIE 6,30
BAILEYS KOFFIE 6,30
KOFFIE CORENMAET 6,80
FRANSE KOFFIE 7,10

TIP:
Lekker met zelfgemaakte appeltaart


Onze borrelfavorieten


NACHO’S CORENMAET 8,10
Gehakt, paprika, zure room, rode ui,tomatensalsa en mozzarella uit de oven (ook vegetarisch te bestellen)
KAASPLANK 11,40
Met kletsenbrood en druivenmosterd
MAETPLANK GROOT 11,60
Broodzakje Corenmaet, trio crostini’s, kruidenkaasjes, mini loempia’s en Waardse kroketjes



TRIO CROSTINI’S 7,10
Tomatensalsa, tonijnsalade met gesmolten kaas en parmaham
OLIJVEN 2,40
PATATAS BRAVAS 3,40
Met pittige harissa mayonaise
KALFSBITTERBALLEN 8 STUKS 5,40
Mosterd
BOURGONDIER BITTERBALLEN 8 STUKS 5,40
Mosterd
GEFRITUURDE GRUYERE KAAS 6,20
Aïoli
BITTERGARNITUUR 16 stuks 7,40
Bitterballen, kaassoufflés, mini loempia’s, scampistaartjes, frikandellen, mayonaise, mosterd en chillisaus
NACHO’S CORENMAET 8,10
Gehakt, paprika, zure room, rode ui,tomatensalsa en
mozzarella uit de oven (ook vegetarisch te bestellen)
PATA NEGRA 13,40
Dun gesneden ham, crostini’s en tomatensalsa
DUBBEL TRIO VAN KROKETJES 5,40
3 Waards rund en 3 iberico
MINI LOEMPIA’S 5,40
Chilisaus
SCAMPISTAARTJES 6,40
Chilisaus
BORRELKAAS VAN DE KAASBOERDERIJ 5,10
Mosterd dip
KIPKLUIFJES 6,0
Huisgemarineerd, chilisaus
PITTIGE GEHAKTBALLETJES MET KAAS 5,40
Tomatensaus en mozzarella
KAASPLANK 11,40
Met kletsenbrood en druivenmosterd
SPARERIBS 7,50
Met harissa mayonaise en knoooksaus



BROODZAK LEKKERS 8,90
Kruidenboter, eiersalade, spekjes, tonijnsalade rillette eend, Spaanse pepers en paprika chutney
BROODZAK CORENMAET 6,10
Kruidenboter, aioli en tomatentapenade
WARM BREEKBROOD 6,10
Aioli, kruidenboter of tomatentapenade

 



MAETPLANK GROOT 11,60
Broodzakje Corenmaet, trio crostini’s, kruidenkaasjes, mini loempia’s en Waardse kroketjes
MAETPLANK GROTER 16,80
Broodzak Corenmaet, trio crostini’s, olijven, kruidenkaasjes, Waardse kroketjes, mini loempia’s en kipkluifjes
MAETPLANK GROOTST 22,60
Broodzak lekkers, trio crostini’s, kruidenkaasjes, olijven, mini loempia’s, kipkluifjes, Waardse kroketjes, patatas bravas en gruyere kaas



Verse jus 3,30
Tomatensap 2,60
Appelsap troebel 2,60
Appelsientje Jus d’Orange 2,60
Verse melk 2,00
Chocomel 2,60
Fristi 2,60
Earth Water 0,50L Still 2,50
Earth Water 0,75L Still 3,70
Coca-Cola 2,30
Coca-Cola light 2,30
Coca-Cola Zero 2,30
Nestea 2,50
Nestea Green Tea 2,50
Sprite 2,30
Fanta Orange 2,30
Fanta Cassis 2,40
Kinley Bitter Lemon 2,40
Kinley Tonic 2,40
Chaudfontaine Blauw 2,30
Chaudfontaine Rood 2,30
Spa Citron 2,40
Schweppes Ginger Ale 2,40
Rivella 2,40
Crystal Clear 2,40
Dubbelfrisss 2,40
Red Bull 3,50
Sparkling 3,70



Koffie 2,20
Thee 2,20
Ristretto 2,20
Macchiato 2,40
Espresso 2,20
Cappuccino 2,40
Koffie verkeerd 2,40
Latte macchiato 2,60
Verse muntthee 3,00
Warme chocomel 2,50
Verse slagroom 0,80

TIP:
Lekker met zelfgemaakte appeltaart



Ierse koffie 6,30
Spaanse koffie 6,30
Italiaanse koffie 6,30
Afrikaanse koffie 6,30
Mexicaanse koffie 6,30
Bailey’s koffie 6,30
Koffie Corenmaet 6,80
Franse koffie 7,10



OP DE TAP

Maetje 2,50
Jupiler 0,33L 3,70
Jupiler 0,50L 5,00
Hertog Jan Pilsener 0,25L 2,70
Hertog Jan Pilsener 0,45L 5,20
Hertog Jan Weizener 4,20
Leffe blond 3,80
Leffe bruin 3,80

OP FLES

Bellevue Kriek 3,60
Hoegaarden Radler 3,50
Hoegaarden Grand Cru 4,40
Hoegaarden Rose 3,50
Hoegaarden Wit 3,50
Scotch CTS 4,30
Leffe triple 3,80
Pauwel Kwak 4,40
Palm 3,40
Duvel 4,80
Tripel Karmeliet 5,00
La Chouffe 4,90
Zundert Trappist 5,50
Cornet 5,00
Liefmans Fruitesse 3,50
Oud Bruin 2,70
Texels Skuumkoppe 4,10
Vedett Extra Blond 4,30
Corona 5,50
Desperados 5,50
De Koninck 3,40
Hertog Jan Grand Prestige 4,40
Hertog Jan Karakter 3,90

0%

Crodino 2,50
Bavaria Witbier 0% 3,10
Bavaria Rosebier 0% 3,10
Jupiler Malt 2,50

TIP:
Vraag naar onze bieren op de wisseltap



HUISWIJNEN

KARAF KLEIN 4,90
KARAF MIDDEL 11,90
KARAF GROOT 17,50

Croix d’or Sauvignon Blanc
Diepe Gronde Chardonnay
Croix d’or Syrah Rose
Diepe Gronde Pinotage Rose
Croix d’or Merlot
Diepe Gronde Shiraz, Pinotage

PROSECCO COCKTAILS

Aperol Spritz 4,90
Prosecco Limoncello 4,20


LIKEUR EN GEDISTILLEERD


Amaretto 3,40
Frangelico 3,40
Baileys 3,70
Sambuca 3,40
Kahlua 3,40
Licor 43 3,40
Tia Maria 3,40
Cointreau 4,20
Grand Marnier 4,20
DOM Benedictine 4,40
Drambuie 4,40
Limoncello 3,60
Ruby Rode Port 2,90
Ruby Witte port 2,90
Droge Sherry 2,90
Medium Sherry 2,90
Martini Wit 2,90
Martini Rood 2,90
Martini Fiero 2,90
Kirr 3,70
Jonge Jenever 2,50
Oude Jenever 2,50
Vieux 2,50
Apfelkorn 2,50
Beerenburg 2,50
Bessenjenever 2,50
Corenwijn 2,60
Jagermeister 2,80
Bacardi 3,40
Bacardi Limon 3,40
Bacardi Oakheart 3,40
Campari 3,40
Eristo Vodka 3,60
Eristo Vodka Red 3,60
Eristo Vodka Lime 3,90
Tequila 3,40
Ricard 3,60
Bombay Gin 3,40


WHISKY, PORT, SHERRY & MEER


Jameson 3,60
Johnny Walker Red Label 3,60
Johnny Walker Black Label 5,60
Jack Daniels 4,60
Southern Comfort 3,60
The Glenlivet 6,00
Chivas Regal 5,90
Four Roses 3,60

Testimonials

Corenmaet on Facebook

Check out Corenmaet on Facebook

Groups

Would you like to visit us with a large group? No problem at all! We would gladly discuss the details to grant your wishes. You can call or email us for more information. You can reach us on 076-5211350 or write us an email: info@corenmaet.nl. We will contact you as soon as possible. Please note that reservations on the terrace are not possible.

Café Corenmaet on the map

Contact

Havermarkt 1, 4811 WG, Breda

+31 (0)765211350

info@corenmaet.nl

Opening hours

 

Monday till Wednesday 10.00AM – 01.00PM
Thursday till Saturday 10.00AM – 02.00PM
Sunday 12.00AM – 01.00PM

Route description

With public transport?
The Corenmaet is located at a 10 minute walking distance from the Central train station.

By car?
You can park your car in the parking garage ‘De Barones’ of ‘De Prins’.

By foot?
The Corenmaet is located on a walking distance from all the city centre hotels.

Your name

Your e-mail

Subject

Your message