Kom je bij ons eten?

Wie zijn wij?

De Corenmaet, een eetcafé met een heerlijke kaart en een super service.
Gelegen aan de Havermarkt, of wel het gezelligste plein met de meeste zon van Breda. Je kunt bij ons terecht voor een mals stukje vlees, een lekker visje of een van onze bekende salades! Dit samen met een goed glas wijn of een van onze vele speciaal bieren.

Vanaf 10 uur ‘s ochtends bent u welkom voor een kopje verse koffie met een stuk zelfgemaakte appeltaart. Vanaf het middaguur serveren we een uitgebreide lunch met één van onze beroemde salades, heerlijke broodjes en iedere dag verse soepen! Iedere dag vanaf 17 uur bent u welkom om te genieten van onze gevarieerde dinerkaart. Voor ieder wat wils, dat is ons streven.

Als echt bourgondisch café kan een uitgebreide borrelkaart natuurlijk niet ontbreken, ook aan de kleine trek bij de borrel is gedacht bij de Corenmaet.

Honger gekregen? Kom langs en ervaar de Corenmaet! Wil je zeker zijn van een plekje, reserveer dan nu.


Menu

  Bent u benieuwd naar onze menukaarten? Klik hierboven op de tabbladen om onze gerechten en dranken te bekijken.


Soepen


Tomatensoep  4,90
Room | tuinkruiden | mosterd
Uiensoep 4,90
Met een kaascrouton
Soep op Maet 4,90
Vraag naar de soep van het moment


Broodjes

Keuze uit wit stokbrood, wit brood met oregano en peper, meergranenbrood met komijn of een speltbol:


Brie, tomaat en pesto (uit de oven) 6,70
Oude kaas met augurk 6,20
Gezond ( kaas, ham en cocktailsaus ) 6,90
Hawaï ( kaas, ham en ananas uit de oven ) 6,20
Tonijnsalade ( met kaas uit de oven + € 0,50 ) 6,50

Eiersalade, huisgemaakt, uitgebakken spek 6,50

Twee Bourgondiër kroketten met mosterd 7,40


Salades


Voor 6,- extra maken we van je voorgerecht salade een maaltijdsalade met brood of frites

Vis 9,00
Garnalen | gerookte zalm | surimi | rode ui | cocktailsaus
Champignon 8,20
Oude kaas | walnoten | komkommer | champignons | tomaat | kruidendressing
Geitenkaas 8,60
Geitenkaas van de Bettine hoeve | paprika | croutons | spekjes | honing
Corenmaet 9,00
Gewokte runderhaas of kip | gamba’s | teriyakisaus
Caesar 7,00
Romeinse sla | ranch dressing | ei | Parmezaan | ansjovis | spek | crouton  (extra: gebakken kip 3,50 / Hollandse garnalen 4,70)
Tandoori 7,90
Gemarineerde kip | radijs | papadum | chili dressing
Carpaccio 13,90
Carpaccio | zongedroogde tomaat | komkommer | croutons| kruidendressing | Parmezaan | truffelmayonaise
(deze salade is alleen als maaltijdsalade te bestellen)


Broodjes op Maet

Keuze uit wit stokbrood, wit brood met oregano en peper, meergranenbrood met komijn of een speltbol:


Gerookte zalm 8,90
Kruidenroomkaas
Parmaham 7,90
Mozzarella | pestosaus
Gebakken kip 8,50
Champignons | ui | paprika | koolsalade | curry
Club Corenmaet 8,90
Kip | tomaat | sla | komkommer | spek | mayonaise | ei
Ossenhaas 9,90
Champignons | ui | paprika
Geitenkaas uit de oven 7,90
Geitenkaas van de Bettinehoeve | katenspek | tomaat | honing (apart)
Carpaccio 9,90
Mosterdsaus | Parmezaanse kaas

Hotdog 7,10

Heerlijk broodje | zuurkool | zoet zuur rode kool | mosterd | curry
Pulled porc 8,70
Cheddar kaas | augurk | BBQ saus


Warme gerechten


Burger op Maet 10,00
Broodje| burger van 100% puur rund (200 gram) | cheddar kaas | uitgebakken spek | Heinz ketchup
Burger op Maet plus 14,50
Broodje | burger van 100% puur rund
( 200 gram) | Cheddar kaas | uitgebakken spek | Heinz ketchup | koolsalade | steakhouse frites

Entrecote 200 gram 15,50

Met brood of frites | kruidenboter


Eiergerechten 

Twaalf uurtje


Tomatensoep, rundvleeskroket en een spiegelei geserveerd op meergranen- of oreganobrood 8,90


Omelet


geserveerd met meergranen- of maisbrood

Omelet met gerookte zalm 8,70

Omelet met kaas, tomaat en champignons 7,90

Boerenomelet 8,90


Uitsmijter


geserveerd met meergranen- of maisbrood

Uitsmijter met kaas 6,60

Uitsmijter met kaas en ham 7,10

Uitsmijter met spek, champignons en kaas 7,60


Om te delen


Broodzak Corenmaet 6,10
Kruidenboter | aïoli | tomaten tapenade
Warm breekbrood 6,50
Aïoli | kruidenboter | tomatentapenade


Soepen


Tomatensoep 4,90
Room | tuinkruiden | mosterd
 Uiensoep 4,90
Oude kaas
Soep op Maet 4,90
Vraag naar de soep van het moment


Salades


Voor 6,- extra maken we van je voorgerecht salade een maaltijdsalade met brood of frites

Vis 9,00
Hollandse garnalen | gerookte zalm | surimi | rode ui | cocktailsaus
Champignon 8,20
Oude kaas | walnoten | komkommer | champignons | tomaat | kruidendressing
Geitenkaas 8,60
Geitenkaas van de Bettinehoeve | paprika | croutons | spekjes | honing
Corenmaet 9,00
Gewokte runderhaas of kip | gamba’s | teriyaki saus
Tandoori 7,90
Gemarineerde kip | radijs | papadum | chili dressing
Caesar 7,00
Romeinse sla | ranch dressing | ei | Parmezaan | ansjovis | spek | crouton (extra: gebakken kip +3,50 / Hollandse garnalen +4,70)
Carpaccio 13,90
Maaltijdsalade | zongedroogde tomaat | komkommer | croutons | kruidendressing | Parmezaan | truffelmayonaise


Voorgerechten


Carpaccio 10,90
Dungesneden runderlende | Parmezaan | kappertjes | truffelmayonaise
Vegetarische loempia 8,90
Blauwe kaas | rozijnen | walnoten | portstroop
Hertenpastrami 9,90
Dungesneden pastrami | boerenjongens
Ravioli 8,60
Gevuld met bospaddestoelen en truffeltapenade | gegratineerd met mozzarella
Pata negra 13,50
Dungesneden ham | crostini | tomatensalsa
Pittige garnalen 9,50
Knoflook | Spaanse peper | tomaat

Wildpate 8,90

Preielbeere Compote | brood


Hoofdgerechten


Vegetarische lasagne 15,90
Geitenkaas van de Bettinehoeve | spinazie| pittenmix | paddenstoelensaus
Entrecote 200 gram 19,50
Aardappel- en groentegarnituur | saus naar keuze *
Gebakken zalmfilet met kruidenkorst 16,50
Stroop van balsamico | aardappel- en groentegarnituur
Gegrilde bavette 18,00
Iers rund | pulled porc | huisgemaakte BBQ saus | aardappel- en groentegarnituur
Burger op Maet 14,50
100% puur rund (200 gram) | Cheddar kaas | uitgebakken spek | Heinz ketchup | koolsalade | frites

Mexican burger 15,00
100% puur rund (200 gram) | jalapeñopepers  | nachochips | zure room | koolsalade | frites
Zeebaarsfilet 18,20
Aardappel- groentegarnituur | tomatensalsa

Eendenborstfilet 17,20
Aardappel- en groentegarnituur | saus naar keuze*
Trio van varken 18,20
Spare-rib | pulled porc | kotelet van de grill | aardappel- en groentegarnituur

Vegetarische Roti 15,50

Met zure room

* Bij deze gerechten kunt u kiezen uit de volgende sauzen: rode wijnsaus / champignonroomsaus / pepersaus / kruidenboter

Extra te bestellen:
Frites met mayonaise 3,50
Salade 2,50


Nagerechten


Bosvruchten yoghurttaart
Op een bodem van Bastognekoek, geserveerd met cassis sorbetijs  5,90
Appeltaart van Het Klooster

Verse slagroom 3,50
IJscoupe
3 ijsbolletjes | slagroom | stukjes Toblerone | caramelsaus 6,50
Tiramisu Cheesecake
Witte chocolade ijs 6,50
Kaasplankje
Selectie van Fromagerie Guillaume | kletsenbrood | druivenmosterd 11,90


Kant en Klaar Koffies


Afrikaanse koffie
Met Safari en verse slagroom 6,30
Spaanse koffie
Met Tia Maria en verse slagroom 6,30
Italiaanse koffie
Met Frangelico en verse slagroom 6,30
Ierse koffie
Met Jameson en verse slagroom 6,30
Franse koffie
Met Grand Marnier en verse slagroom 7,10
Baileys koffie
Met Baileys en verse slagroom 6,30
Mexicaanse koffie
Met Kahlua en verse slagroom 6,30
Koffie Corenmaet
Met warme Schrobbelèr en verse slagroom 6,80


BITES


Broodzak lekkers 8,90
Kruidenboter | eiersalade | spekjes | tonijnsalade | rilette eend | Spaanse pepers en paprika chutney
Warm breekbrood 6,50
 Aioli| kruidenboter | tomatentapenade
Trio crostini’s 7,10
Tomatensalsa | tonijnsalade | gesmolten kaas | parmaham

Broodzak Corenmaet 6,10
Kruidenboter | aioli | tomatentapenade
Olijven 2,40
Patatas bravas 3,40
 Zelf gekruid | pittige harissa mayonaise
Kalfsbitterballen (8 stuks) 5,40
Mosterd
Bourgondiër bitterballen (8 stuks) 5,40
Mosterd
Bittergarnituur (16 stuks) 7,40
Bitterballen | kaassoufflés | miniloempia’s | scampistaartjes | frikadellen | mayonaise | chilisaus | mosterd
Borrelkaas van de kaasboerderij 5,10
Mosterd dille dip
Nacho’s Corenmaet 8,10
Gehakt | paprika | zure room | rode ui | tomatensalsa | mozzarella kaas uit de oven * (ook vegetarisch te bestellen)
Pata Negra 13,40
Dun gesneden ham | crostini’s | tomatensalsa
Dubbel trio van kroketjes 5,90
3 Waards rund | 3 Iberico
Mini Loempia’s 5,40
Chilisaus
Scampistaartjes 6,40
Chilisaus
Kipkluifjes 6,40
Huis gemarineerd | chilisaus
Pittige gehaktballetjes met kaas 5,90
tomatensaus | mozzarella
Spareribs 7,50
harissa mayonaise | knoflooksaus
Kaasplank 11,90
De kaasselectie van Fromagerie Guillaume | kletsenbrood | druivenmosterd


PLANKEN


Maetplank groot 11,60
Broodzak Corenmaet | trio crostini’s | kruidenkaasje | mini loempia’s | Waardse kroketjes
Maetplank groter 16,80
Broodzak Corenmaet | eiersalade | trio crostini’s | olijven | kruidenkaasjes | Waardse kroketjes | mini loempia’s | kipkluifjes
Maetplank grootst 22,60
Broodzak lekkers | trio crostini’s | kruidenkaasjes | olijven | mini loempia’s | kipkluifjes | Waardse kroketjes | patatas bravas | Gruyère kaas


Frisdrank en sap


Coca Cola 2,20
Coca Cola Light 2,20
Coca Cola Zero 2,20
Fanta Orange 2,40

Fanta Cassis 2,40
Tonic 2,40
Ginger ale 2,40
Sprite 2,20
Chaudfontaine blauw/rood 2,20
Nestea 2,40
Nestea Green Tea 2,40
Crystal Clear 2,40
Rivella 2,60
Red Bull 3,50
Dubbel Frisss appel-perzik 2,40
Spa Citron 2,40
Bitter Lemon 2,40
Jus d’orange 2,40
Appelsap 2,40
Fristi 2,40
Tomatensap 2,60


Bieren


Jupiler 25 cl 2,40
Jupiler 33cl 3,60
Jupiler 50cl 4,80
Hertog Jan 25cl 2,60
Herton Jan 45cl 4,90
Hoegaarden Wit 3,50
Hertog Jan Weizener 25cl 4,20
Hertog Jan Weizener 25cl 7,-
Leffe Blond 3,80
Leffe Dubbel 3,80
Liefmans Fruitesse 3,50
Jupiler Malt 2,40
Hoegaarden Rose 3,40
Hoegaarden Grand Cru 4,30
Palm 3,40
Belle-Vue Kriek 3,50
Duvel 4,70
Pauwel Kwak 4,40
Tripel Karmeliet 4,80
Oud Bruin 2,60
Leffe Triple 4,30
Zundert 5,50
Corona 5,50
Desperados 5,50
Cornet 5,00
Hoegaarden Radler 3,20
Bavaria 0% Witbier 3,20
Bavaria 0% Rosebier 3,20
Hertog Jan Karakter 3,90
Hertog Jan Grand Prestige 4,30


Wijnen


Marquitos Pardina 4,90
Esteban Martin Blanco Joven 3,50
Liebfraumlich 4,90
Marquitos Tempranillo 4,90
Esteban Martin Rosado 3,50
Esteban Martin Tinto Joven 3,50
Yello Prosecco 0,25l 4,80
Yello Prosecco 17,50


Sterke dranken


Martell V.S. 4,70
Remy Martin V.S.O.P. 5,80
Armagnac Janneau 4,70
Busnel Calvados 4,10
Apfelkorn 2,60
Di Saronno Amaretto 3,40
Licor 43 3,40
Tia Maria 3,40
Fragelico 3,40
Cointreau 4,20
Sambuca 3,40
Kahlua 3,40
Grand Marnier 4,20
Drambuie 4,40
Baileys 5,70
Boswandeling 3,30
Jagermeister 2,60
Schrobbeler 2,60
Safari 3,30
Malibu 3,30
Passoa 3,30
Tequila 3,40
Dropshot 2,50
Ballantine’s 3,60
Famous Grouse 3,60
JW Red label 3,60
Jameson 3,60
JW Black Label 5,60
Four Roses 3,60
Jack Daniels 4,60
Chivas Regal 6,-
William Lawson’s 3,60
The Glenlivit 6,-
Jonge Jenever 2,60
Oude Jenever 2,60
Corenwijn 2,70
Bacardi 3,40
Bacardi 8 years 4,90
Bacardi Lemon 3,40
Bombay Gin 3,40
Eristoff Vodka 3,60
Eristoff Red 3,60
Eristoff Lime 3,90
Campari 3,40
Southern Comfort 3,60
Martini 2,90
Sherry 2,90
Port 2,90
Ricard 3,60

Recensies

Corenmaet op Facebook

Bekijk onze Facebook pagina

Groepen

Wilt u komen eten of borrelen met een grote groep? Dat is geen enkel probleem, neem even contact op met ons dan bespreken we graag de mogelijkheden. U kunt ons bereiken op 076-5211350 of stuur een mail met uw verzoek naar info@corenmaet.nl dan nemen wij contact op met u.
Let op reserveren voor op het terras is helaas niet mogelijk.

Contact

Havermarkt 1, 4811 WG, Breda

+31 (0)765211350

info@corenmaet.nl

Café Corenmaet op de kaart

Openingstijden

 

Maandag t/m woensdag 10.00 tot 00.00
Donderdag t/m zaterdag 10.00 tot 02.00
Zondag 12.00 tot 00.00

Routebeschrijving

Komt u met het openbaar vervoer?
De Corenmaet ligt op 10 min loopafstand van het centraal station.

Bent u met de auto?
U kunt uw auto parkeren in parkeergarage de Barones of de Prins.

Te voet?
De Corenmaet ligt op loopafstand van alle hotels die in de binnenstad gevestigd zijn.

Uw naam (verplicht)

Uw e-mail (verplicht)

Onderwerp

Uw bericht