Kom je bij ons eten?

Wie zijn wij?

De Corenmaet, een eetcafé met een heerlijke kaart en een super service.
Gelegen aan de Havermarkt, of wel het gezelligste plein met de meeste zon van Breda. Je kunt bij ons terecht voor een mals stukje vlees, een lekker visje of een van onze bekende salades! Dit samen met een goed glas wijn of een van onze vele speciaal bieren.

Vanaf 10 uur ‘s ochtends bent u welkom voor een kopje verse koffie met een stuk zelfgemaakte appeltaart. Vanaf het middaguur serveren we een uitgebreide lunch met één van onze beroemde salades, heerlijke broodjes en iedere dag verse soepen! Iedere dag vanaf 17 uur bent u welkom om te genieten van onze gevarieerde dinerkaart. Voor ieder wat wils, dat is ons streven.

Als echt bourgondisch café kan een uitgebreide borrelkaart natuurlijk niet ontbreken, ook aan de kleine trek bij de borrel is gedacht bij de Corenmaet.

Honger gekregen? Kom langs en ervaar de Corenmaet! Wil je zeker zijn van een plekje, reserveer dan nu.

Menu

  Bent u benieuwd naar onze menukaarten? Klik hierboven op de tabbladen om onze gerechten en dranken te bekijken.


Soepen


Tomatensoep  4,70
Room | tuinkruiden | mosterd
Kerriesoep 4,70
Oude kaas
Soep op Maet 4,70
Vraag naar de soep van het moment


Meergranen- of maisbrood, wit of bruin stokbrood of speltbol belegd met:


Brie, tomaat en pesto (uit de oven) 6,70
Oude kaas met augurk 6,20
Twee Bourgondiër kroketten met mosterd 7,40
Gezond ( kaas, ham en cocktailsaus ) 6,90
Hawaï ( kaas, ham en ananas uit de oven ) 6,20
Tonijnsalade ( met kaas uit de oven + € 0,50 ) 6,50

Eiersalade, huisgemaakt, uitgebakken spekjes 6,50


Salades


Voor 6,- extra maken we van je voorgerecht salade een maaltijdsalade met brood of frites

Vis 9,00
Garnalen | gerookte zalm | surimi | rode ui | cocktailsaus
Champignon 8,20
Oude kaas | walnoten | komkommer | champignons | tomaat | kruidendressing
Geitenkaas 8,60
Geitenkaas van de Bettine hoeve | paprika | croutons | spekjes | honing
Corenmaet 9,00
Gewokte runderhaas | gamba’s | teriyaki saus
Caesar 7,00
Romeinse sla | ranch dressing | ei | Parmezaan | ansjovis | spek | crouton  (extra: gebakken kip 3,50 / Hollandse garnalen 4,70)
Tandoori 7,90
Gemarineerde kip | radijs | papadum | chili dressing
Maaltijd Carpaccio 13,90
Carpaccio | zongedroogde tomaat | komkommer | croutons| kruidendressing | Parmezaan | truffelmayonaise
(deze salade is alleen als maaltijdsalade te bestellen)


Broodjes op Maet


Gerookte zalm 8,90
Ciabatta | kruidenroomkaas
Parmaham 7,90
Speltbol | mozzarella | pestosaus
Gebakken kip 8,50
Bruin stokbrood | champignons | ui | paprika | koolsalade | curry
Club Corenmaet 8,90
Maïsbrood | kip | tomaat | sla | komkommer | spek | mayonaise | ei
Ossenhaas 9,90
Wit stokbrood | champignons | ui | paprika
Geitenkaas uit de oven 7,90
Speltbol | geitenkaas van de Bettinehoeve | katenspek | tomaat | honing (apart)
Carpaccio 9,90
Ciabatta | mosterdsaus | Parmezaanse kaas

Hotdog 7,10

Heerlijk broodje | zuurkool | zoet zuur rode kool | mosterd | curry
Pulled porc 8,70
Ciabatta | cheddar kaas | augurk | BBQ saus


Warme gerechten


Burger op Maet 10,00
Broodje| burger van 100% puur rund (200 gram) | cheddar kaas | uitgebakken spek | Heinz ketchup
Burger op Maet plus 14,50
Broodje | burger van 100% puur rund
( 200 gram) | Cheddar kaas | uitgebakken spek | Heinz ketchup | koolsalade | steakhouse frites

Kogelbiefstuk 15,50

Met brood of frites | kruidenboter

Pasta zalm 11,00

Crème fraiche | zalmsnippers | bosui

Pasta pesto 10,50

Champignons | spek | grana padano


 


Om te delen


Broodzak Corenmaet 6,10
Kruidenboter | aïoli | tomaten tapenade
Broodzakje 5,20
Keuze uit: Kruidenboter | aïoli | tomaten tapenade
Warm breekbrood 6,50
Aïoli | kruidenboter | tomatentapenade


Soepen


Tomatensoep 4,70
Room | tuinkruiden | mosterd
 Kerriesoep 4,70
Oude kaas
Soep op Maet 4,70
Vraag naar de soep van het moment


Salades


Voor 6,- extra maken we van je voorgerecht salade een maaltijdsalade met brood of frites

Vis 9,00
Hollandse garnalen | gerookte zalm | surimi | rode ui | cocktailsaus
Champignon 8,20
Oude kaas | walnoten | komkommer | champignons | tomaat | kruidendressing
Geitenkaas 8,60
Geitenkaas van de Bettinehoeve | paprika | croutons | spekjes | honing
Corenmaet 9,00
Gewokte runderhaas | gamba’s | teriyaki saus
Tandoori 7,90
Gemarineerde kip | radijs | papadum | chili dressing
Caesar 7,00
Romeinse sla | ranch dressing | ei | Parmezaan | ansjovis | spek | crouton (extra: gebakken kip +3,50 / Hollandse garnalen +4,70)
Carpaccio 13,90
Maaltijdsalade | zongedroogde tomaat | komkommer | croutons | kruidendressing | Parmezaan | truffelmayonaise


Voorgerechten


Carpaccio 10,90
Dungesneden runderlende | Parmezaan | kappertjes | truffelmayonaise
Vegetarische loempia 8,90
Blauwe kaas | rozijnen | walnoten | portstroop
Vitello tonato 10,90
Dungesneden kalfsvlees | tonijnmayonaise
Ravioli 8,60
Gevuld met bospaddestoelen | gegratineerd met mozzarella
Pata negra 13,50
Dungesneden ham | crostini | tomatensalsa
Pittige garnalen 9,50
Knoflook | Spaanse peper | tomaat


Hoofdgerechten


Vegetarische lasagne 15,90
Geitenkaas van de Bettinehoeve | spinazie| pittenmix | paddenstoelensaus
Kogelbiefstuk 17,20
Ambachtelijk oer Hollands | aardappel- en groentegarnituur | saus naar keuze *
Zalm op de huid gebakken 16,50
Gegratineerd met mozzarella en tuinkruiden | stroopje van balsamico | aardappel- en groentegarnituur
Gegrilde bavette 18,00
Noord Amerikaans rund | pulled pork | huisgemaakte BBQ saus | steakhouse frites | koolsalade
Burger op Maet 14,00
100% puur rund (200 gram) | cheddar kaas | uitgebakken spek | Heinz ketchup | koolsalade | steakhouse frites

Mexican burger 15,00
100% puur rund (200 gram) | jalapeñopepers  | nachochips | zure room | koolsalade | steakhouse frites
Gebakken scholfilets 15,70
Roseval aardappeltjes | groentegarnituur | huisgemaakte remoulade saus
Parelhoen filet 15,50
Aardappel- en groentegarnituur | saus naar keuze*
Varkenshaas 15,50
Aardappel- en groentegarnituur | saus naar keuze*

* Bij deze gerechten kunt u kiezen uit de volgende sauzen: dragonjus / champignonroomsaus / pepersaus / kruidenboter

Extra te bestellen:
Frites met mayonaise 3,-
Steakhouse frites 3,50
Salade 2,50


Nagerechten


Mango yoghurttaart
Op een bodem van Bastognekoek, geserveerd met vanille ijs  5,90
Huisgemaakte appeltaart 

Verse slagroom 3,50
IJscoupe
Geserveerd met verse slagroom 4,90
Chocolademousse
Geserveerd met witte chocolade ijs 5,90
Kaasplankje
Met appelstroop en brood 11,90


Kant en Klaar Koffies


Afrikaanse koffie
Met Safari en verse slagroom 6,30
Spaanse koffie
Met Tia Maria en verse slagroom 6,30
Italiaanse koffie
Met Frangelico en verse slagroom 6,30
Ierse koffie
Met Jameson en verse slagroom 6,30
Franse koffie
Met Grand Marnier en verse slagroom 7,10
Baileys koffie
Met Baileys en verse slagroom 6,30
Mexicaanse koffie
Met Kahlua en verse slagroom 6,30
Koffie Corenmaet
Met warme Schrobbelèr en verse slagroom 6,80


BITES


Broodzak lekkers 8.90
Kruidenboter | eiersalade | spekjes | tonijnsalade | rilette eend | Spaanse peper/paprika chutney
Warm breekbrood 6.50
 Aioli| kruidenboter | tomaten tapenade
Crostini’s met tomaten salsa 5.80
Tomaten | ui | kappertjes | knoflook | olijfolie | fijne tuinkruiden
Een trio crostini’s 7.10
Tomatensalsa | knoflook | tonijnsalade | gesmolten kaas | parmaham

Broodzak Corenmaet 6.10
Kruidenboter | aioli | tomaten tapenade
Broodzakje 5.20
Keuze uit: kruidenboter | aioli | tomaten tapenade
Olijven 2.90
Patatas bravas 3.90
 Zelf gekruid | pittige harissa mayonais
Bitterballen (12 stuks) 5.80
Mosterd
Luxe bitterballen (8 stuks) 5.80
Bourgondiër | mosterd
Bittergarnituur (16 stuks) 7.60
Bitterballen luxe & normaal | kaassoufflés | miniloempia’s | scampistaartjes | frikadelletjes | mayonaise | chilisaus
Borrelkaas van de kaasboerderij 5.10
Ambachtelijk | handgemaakt | kaasboerderij | mosterd dille dip
Nacho’s Corenmaet 8.50
Gehakt | paprika | zure room | tomatensalsa | mozzarella kaas uit de oven * (ook vegetarisch te bestellen)
Pata Negra 13.50
Dun gesneden ham | crostini’s | tomaten salsa
Dubbel duo van kroketjes 5.90
Twee Waards rund | twee Iberico
Mini Loempia’s 5.80
Hoisinsaus
Scampi staartjes 6.90
Chilisaus
Kipkluifjes 6.90
Huis gemarineerd | warm | chilisaus
Gemarineerde garnalen spiesjes 7.80
Zongedroogde tomaatjes | citroen | heerlijk fris
Pittige gehakt balletjes met kaas 5.90
Zelf gemaakt | tomatensaus | gegratineerd | mozzarella
Spareribs 7.20
Huis gemarineerd | kruidig | harissa- & knoflooksaus
Kaasplank 11.90
De kaasselectie van Fromagerie Guillaume | kletsbrood | druivenmosterd | tip: combineer met onze huisport voor € 2.50 extra


PLANKEN


Maetplank groot 11.60
Broodzakje | trio crostini’s | kruidenkaasje | mini loempia’s | Waardse kroketjes
Maetplank groter 16.80
Broodzak Corenmaet | eiersalade | trio crostini’s | olijven | kruidenkaasjes | Waardse kroketjes | mini loempia’s | kipkluifjes
Maetplank grootst 22.60
Broodzak delen met lekkers | trio crostini’s | kruidenkaasjes | olijven | mini loempia’s | kipkluifjes | Waardse kroketjes | patatas bravas | Gruyère kaas


Twaalf uurtje


Tomatensoep, rundvleeskroket en een spiegelei geserveerd op meergranen- of maisbrood 8,90


Omelet


Uit de pan geserveerd met meergranen- of maisbrood

Omelet met gerookte zalm 8,70

Omelet met kaas, tomaat en champignons 7,90

Boerenomelet 8,90


Uitsmijter


Uit de pan geserveerd met meergranen- of maisbrood

Uitsmijter met kaas 6,60

Uitsmijter met kaas en ham 7,10

Uitsmijter met spek, champignons en kaas 7,60


Frisdrank en sap


Coca Cola 2,20
Coca Cola Light 2,20
Coca Cola Zero 2,20
Fanta Orange 2,40

Fanta Cassis 2,40
Tonic 2,40
Ginger ale 2,40
Sprite 2,20
Chaudfontaine blauw/rood 2,20
Nestea 2,40
Nestea Green Tea 2,40
Crystal Clear 2,40
Rivella 2,60
Red Bull 3,50
Dubbel Frisss appel-perzik 2,40
Spa Citron 2,40
Bitter Lemon 2,40
Jus d’orange 2,40
Appelsap 2,40
Fristi 2,40
Tomatensap 2,60


Bieren


Jupiler 25 cl 2,40
Jupiler 33cl 3,60
Jupiler 50cl 4,80
Hertog Jan 25cl 2,60
Herton Jan 45cl 4,90
Hoegaarden Wit 3,50
Hertog Jan Weizener 25cl 4,20
Hertog Jan Weizener 25cl 7,-
Leffe Blond 3,80
Leffe Dubbel 3,80
Liefmans Fruitesse 3,50
Jupiler Malt 2,40
Hoegaarden Rose 3,40
Hoegaarden Grand Cru 4,30
Palm 3,40
Belle-Vue Kriek 3,50
Duvel 4,70
Pauwel Kwak 4,40
Tripel Karmeliet 4,80
Oud Bruin 2,60
Leffe Triple 4,30
Zundert 5,50
Corona 5,50
Desperados 5,50
Cornet 5,00
Hoegaarden Radler 3,20
Bavaria 0% Witbier 3,20
Bavaria 0% Rosebier 3,20
Hertog Jan Karakter 3,90
Hertog Jan Grand Prestige 4,30


Wijnen


Marquitos Pardina 4,90
Esteban Martin Blanco Joven 3,50
Liebfraumlich 4,90
Marquitos Tempranillo 4,90
Esteban Martin Rosado 3,50
Esteban Martin Tinto Joven 3,50
Yello Prosecco 0,25l 4,80
Yello Prosecco 17,50


Sterke dranken


Martell V.S. 4,70
Remy Martin V.S.O.P. 5,80
Armagnac Janneau 4,70
Busnel Calvados 4,10
Apfelkorn 2,60
Di Saronno Amaretto 3,40
Licor 43 3,40
Tia Maria 3,40
Fragelico 3,40
Cointreau 4,20
Sambuca 3,40
Kahlua 3,40
Grand Marnier 4,20
Drambuie 4,40
Baileys 5,70
Boswandeling 3,30
Jagermeister 2,60
Schrobbeler 2,60
Safari 3,30
Malibu 3,30
Passoa 3,30
Tequila 3,40
Dropshot 2,50
Ballantine’s 3,60
Famous Grouse 3,60
JW Red label 3,60
Jameson 3,60
JW Black Label 5,60
Four Roses 3,60
Jack Daniels 4,60
Chivas Regal 6,-
William Lawson’s 3,60
The Glenlivit 6,-
Jonge Jenever 2,60
Oude Jenever 2,60
Corenwijn 2,70
Bacardi 3,40
Bacardi 8 years 4,90
Bacardi Lemon 3,40
Bombay Gin 3,40
Eristoff Vodka 3,60
Eristoff Red 3,60
Eristoff Lime 3,90
Campari 3,40
Southern Comfort 3,60
Martini 2,90
Sherry 2,90
Port 2,90
Ricard 3,60

Recensies

Corenmaet op Facebook

Bekijk onze Facebook pagina

Groepen

Wilt u komen eten of borrelen met een grote groep? Dat is geen enkel probleem, neem even contact op met ons dan bespreken we graag de mogelijkheden. U kunt ons bereiken op 076-5211350 of stuur een mail met uw verzoek naar info@corenmaet.nl dan nemen wij contact op met u.
Let op reserveren voor op het terras is helaas niet mogelijk.

  • asperges op de havermarkt
    Asperge weekend!

    Wij hebben ze dit weekend weer op de havermarkt… asperges! Kom jij ook genieten van het witte goud?! Wij hebben samen met de Suikerk...

  • vuig
    POB parade ook in de Corenmaet: Vuig!

    Eerste paasdag hebben wij live muziek! Wij doen mee aan de POB parade.  Vanaf 22.30 uur zal de band Vuig ons podium betreden. Deze Braban...

  • hertog-jan-Lentebock
    Bier van de maand

    Het is weer bijna lente en we beleven de eerste echte zonnestralen voor dit jaar! Daarom is het weer tijd voor heerlijke (bock)biertjes ...

  • Ostern
    Vier Pasen in de Corenmaet

    Kom tijdens de paasdagen genieten van ons heerlijk 3 gangen keuzemenu voor slechts 22,50 euro. Gamba’s op een bedje van noedels en pa...

Contact

Havermarkt 1, 4811 WG, Breda

+31 (0)765211350

info@corenmaet.nl

Café Corenmaet op de kaart

Openingstijden

 

Maandag t/m woensdag 10.00 tot 00.00
Donderdag t/m zaterdag 10.00 tot 02.00
Zondag 12.00 tot 00.00

Routebeschrijving

Komt u met het openbaar vervoer?
De Corenmaet ligt op 10 min loopafstand van het centraal station.

Bent u met de auto?
U kunt uw auto parkeren in parkeergarage de Barones of de Prins.

Te voet?
De Corenmaet ligt op loopafstand van alle hotels die in de binnenstad gevestigd zijn.

Uw naam (verplicht)

Uw e-mail (verplicht)

Onderwerp

Uw bericht