KOM JE BIJ ONS ETEN?

Wie zijn wij?

De Corenmaet, een eetcafé met een heerlijke kaart en een super service.
Gelegen aan de Havermarkt, of wel het gezelligste plein met de meeste zon van Breda. Je kunt bij ons terecht voor een mals stukje vlees, een lekker visje of een van onze bekende salades! Dit samen met een goed glas wijn of een van onze vele speciaal bieren.

Vanaf 10 uur ‘s ochtends ben je welkom voor een kopje verse koffie met een stuk zelfgemaakte appeltaart. Vanaf het middaguur serveren we een uitgebreide lunch met één van onze beroemde salades, heerlijke broodjes en iedere dag verse soepen! Iedere dag vanaf 17 uur ben je welkom om te genieten van onze gevarieerde dinerkaart. Voor ieder wat wils, dat is ons streven.

Als echt bourgondisch café kan een uitgebreide borrelkaart natuurlijk niet ontbreken, ook aan de kleine trek bij de borrel is gedacht bij de Corenmaet.

Honger gekregen? Kom langs en ervaar de Corenmaet!

Onze Menukaart

  Bent u benieuwd naar onze menukaarten? Klik hierboven op de tabbladen om onze gerechten en dranken te bekijken.


BROOD KEUZE:
Maet brood wit oregano | Maet brood bruin met komijn | Spelt | Stokbrood


BRIE UIT DE OVEN 6,70
Brie | tomaat | pesto
OUDE KAAS 6,90
Oude kaas | Augurk | Mosterd
HAWAII 6,80
Kaas | ham | ananas | uit de oven
EIERSALADE 6,50
Eiersalade | uitgebakken spek
TONIJNSALADE 6,50
Met kaas uit de oven (+0,50)
GEZOND 7,40
Kaas | ham | cocktailsaus
KROKET 7,40
Twee Bourgondiër kroketten | mosterd



GEROOKTE ZALM 9,40
Kruidenroomkaas
HOTDOG 7,90
Zuurkool | zoetzure rodekool | mosterd | Heinz ketchup
CLUB CORENMAET 8,90
Kip | tomaat | sla | komkommer | spek | mayonaise | ei
CARPACCIO 10,90
Parmezaanse kaas | truffelmayonaise
PARMAHAM 7,90
Mozzarella | pestosaus
PULLED PORK 8,70
Cheddar kaas | augurk | huisgemaakte BBQ saus
GEBAKKEN KIP 8,50
Champignons | ui | paprika | koolsalade | curry
OSSENHAAS 9,90
Champignons | ui | paprika | knoflooksaus
GEITENKAAS UIT DE OVEN 7,90
Geitenkaas van de Bettinehoeve | katenspek | tomaat | honing (apart)



OMELET

Gerookte zalm 8,70
Kaas | tomaat | champignons 7,90
Boerenomelet 8,90

UITSMIJTER

Kaas 7,60
Kaas | ham 7,90
Spek | champignons | kaas 7,90

TWAALF UURTJE 8,90
Tomatensoep | rundvleeskroket | spiegelei | Maet brood wit of bruin

 



BROODZAK CORENMAET 6,10
Kruidenboter | aïoli | tomaten tapenade
WARM BREEKBROOD 6,50
Aïoli | kruidenboter | tomaten tapenade
BROODZAK LEKKERS 6,10
Kruidenboter | eiersalade | spekjes | tonijnsalade | rilette eend | Spaanse pepers | paprika chutney



 UIENSOEP 5,10
Met een kaascrouton
TOMATENSOEP
 5,10
Met tuinkruiden mosterdroom

SOEP OP MAET 5,10
Soep van het moment



PATA NEGRA 13,50
De lekkerste ham | crostini | tomatensalsa
RAVIOLI 8,60
Bospaddestoelen | truffeltapenade | mozzarella
CARPACCIO 10,90
Dungesneden runderlende | Parmezaan | kappertjes | truffelmayonaise
PITTIGE GARNALEN 9,50
Knoflook | Spaanse peper | tomaat
SALADE LAUWWARME GEITENKAAS 8,00
Crostini | balsamicocrème | gekarameliseerde vijgen


Voor 6,- extra kun je van je salade een maaltijdsalade maken met frites of brood


CHAMPIGNON 8,20
Oude kaas | walnoten | komkommer | champignons | kruidendressing | tomaat
TANDOORI 7,90
Gemarineerde kip | radijs | papadum | chili dressing
VIS 9,00
Garnalen | gerookte zalm | surimi | rode ui | cocktailsaus
GEITENKAAS 8,60
Geitenkaas van de Bettinehoeve | paprika | croutons | spekjes | honing
CORENMAET 9,00
Gewokte runderhaas of kip | gamba’s | teriyakisaus
CAESAR 7,00
Romeinse sla | ranch dressing | ei | Parmezaan | ansjovis | spekjes | crouton
TIP:
extra gebakken kip 3,50 of garnalen 4,70

CARPACCIO 13,90
Maaltijdsalade | zongedroogde tomaat | komkommer | croutons | kruidendressing | Parmezaan | truffelmayonaise



EENDENBORSTFILET 17,20
Rose gebakken | stroop van rode port
ZEEBAARSFILET 18,20
Tomatensalsa | pesto
VEGETARISCHE LASAGNE 15,90
Geitenkaas van de Bettinehoeve | spinazie | paddenstoelensaus
KOGELBIEFSTUK 200 GR 17,50
Keuze uit kruidenboter, champignon- of pepersaus
BAVETTE VAN GRAIN FED 18,50
Gorgonzola | rode wijnsaus
TRIO VAN VARKEN 18,90
Spare-rib | pulled pork | worst van de gril
GEBAKKEN ZALMFILET 16,50
Kruidenkorst | balsamico
VEGETARISCHE ROTI 15,50
Zure room | roti plaat

EXTRA
Frites met mayonaise 3,50 | Salade 2,50



BURGER OP MAET 15,80
100% puur rundvlees (200 gram)
Cheddar kaas | uitgebakken spek | Heinz ketchup | koolsalade | frites
MEXICAN BURGER 16,30
100% puur rund (200 gram)
Jalapenopepers | nachochips | zure room | mozzarella | koolsalade | frites



KAASPLANK 11,90
De kaasselectie van Fromagerie Guillaume | kletsbrood | druivenmosterd
Tip: combineer met onze huisport voor € 2,50 extra

TIP:
Lekker met een glaasje port



BOSVRUCHTEN YOGHURTTAART 5,90
Bastogne koek | cassis sorbet
GRIEKSE YOGHURT 6,10
Gecarameliseerde ananas
IJSCOUPE 6,50
3 ijsbolletjes | slagroom | stukjes Toblerone | caramelsaus
TIRAMISU-CHEESECAKE 6,50
Witte chocolade ijs



AFRIKAANSE KOFFIE 6,30
Met Safari en verse slagroom

SPAANSE KOFFIE 6,30
Met Tia Maria en verse slagroom
ITALIAANSE KOFFIE 6,30
Met Frangelico en verse slagroom
IERSE KOFFIE 6,30
Met Jameson en verse slagroom
FRANSE KOFFIE 7,10
Met Grand Marnier en verse slagroom

BAILEYS KOFFIE 6,30
Met Baileys en verse slagroom
MEXICAANSE KOFFIE 6,30
Met Kahlua en verse slagroom
KOFFIE CORENMAET 6,80
Met warme Schrobbelèr en verse slagroom

TIP:
Lekker met koffie op Maet



IERSE KOFFIE 6,30
SPAANSE KOFFIE 6,30
ITALIAANSE KOFFIE 6,30
AFRIKAANSE KOFFIE 6,30
MEXICAANSE KOFFIE 6,30
BAILEYS KOFFIE 6,30
KOFFIE CORENMAET 6,80
FRANSE KOFFIE 7,10

TIP:
Lekker met zelfgemaakte appeltaart


Onze borrelfavorieten


NACHO’S CORENMAET 8,10
Gehakt |paprika | zure room | rode ui | tomatensalsa | mozzarella uit de oven (ook vegetarisch te bestellen)
KAASPLANK 11,40
De kaasselectie van Fromagerie Guillaume | kletzenbrood | druivenmosterd
PATA NEGRA 13,40
Dun gesneden ham | crostini’s | tomatensalsa



BITTERGARNITUUR 16 stuks 8,50
Bitterballen | kaassoufflés | mini loempia’s | scampistaartjes | frikandellen | mayonaise | mosterd | chillisaus
NACHO’S CORENMAET 8,10
Gehakt | paprika | zure room | rode ui | tomatensalsa | mozzarella uit de oven (ook vegetarisch te bestellen)
PATA NEGRA 13,40
Dun gesneden ham | crostini’s | tomatensalsa
DUBBEL TRIO VAN KROKETJES 5,40
3 Waards rund | 3 iberico
MINI LOEMPIA’S 5,40
Chilisaus
SCAMPISTAARTJES 6,40
Chilisaus
BORRELKAAS VAN DE KAASBOERDERIJ 5,10
Van Fromagerie Guillaume | Mosterd
KIPKLUIFJES 6,00
Huisgemarineerd | chilisaus
PITTIGE GEHAKTBALLETJES MET KAAS 5,40
Tomatensaus en mozzarella
SPARERIBS 9,00
Harissa mayonaise | knoflooksaus
BROODZAK LEKKERS 8,90
Kruidenboter | eiersalade | spekjes | tonijnsalade | rilette eend | Spaanse pepers | paprika chutney
TRIO CROSTINI’S 7,10
Tomatensalsa | tonijnsalade | gesmolten kaas | parmaham
PATATAS BRAVAS 3,40
Pittige harissa mayonaise
KALFSBITTERBALLEN 8 STUKS  6,20
Mosterd
BOURGONDIER BITTERBALLEN 8 STUKS 6,90
Mosterd
GEFRITUURDE GRUYERE KAAS 6,20
Aïoli
KAASPLANK 11,40
De kaasselectie van Fromagerie Guillaume | kletsenbrood | druivenmosterd



BROODZAK CORENMAET 6,10
Kruidenboter | aïoli | tomaten tapenade
WARM BREEKBROOD
6,10
Aïoli | kruidenboter | tomaten tapenade 



MAETPLANK GROOT 11,60
Broodzakje Corenmaet | trio crostini’s | borrelkaas | mini loempia’s | Waardse kroketjes
MAETPLANK GROTER 16,80
Broodzak Corenmaet | trio crostini’s | olijven | borrelkaas | mini loempia’s | Waardse kroketjes | kipkluifjes
MAETPLANK GROOTST 22,60
Broodzak Corenmaet | trio crostini’s | borrelkaas | olijven | mini loempia’s | kipkluifjes | Waardse kroketjes | patatas bravas | gruyere kaas



WIT

Croix d’or Sauvignon blanc
Glas 3,90 – fles 20,00
Croix d’or Chardonnay
Glas 3,90 – fles 20,00
Sauvignon blanc – hoja sana
Biologisch Glas 3,90 – fles 20,00
Chenin blanc – diepe gronde
Fairtrade Glas 3,90 – fles 20,00

ROSÉ

Croix d’or Syrah
Glas 3,90 – fles 20,00
Cielo Blush Pinot Grigio
Glas 3,90 – fles 20,00

ROOD

Croix d’or Cabernet sauvignon
Glas 3,90 – fles 20,00
Croix d’or Merlot
Glas 3,90 – fles 20,00
Temperanillo – hoja sana
Biologisch Glas 3,90 – fles 20,00
Shiraz – diepe gronde – pinotage
Fairtrade Glas 3,90 – fles 20,00

BUBBELS

Prosecco Glas 4,50 – fles 20,00
Aperol Spritz 5,70
Prosecco Limoncello 4,20


GIN & TONIC


Bombay Sapphire 6,50
Bulldog  7,50
Star of Bombay 9,00
Bloom London Dry Gin 8,00
Hendricks 9,00
Monkey 47 12,00

Al onze Gin’s worden geserveerd met Fever Tree Tonic



OP DE TAP

Jupiler
Maetje
2,60 | Maet 3,80 | Groot 5,00

Hertog Jan Pilsener 0,25L 2,90
Hertog Jan Pilsener 0,45L 5,50
Hertog Jan Weizener 0,33L 4,40
Hertog Jan Weizener 0,5L 7,00
Leffe Blond 4,10
Leffe Bruin 4,10

OP FLES

Bellevue Kriek 3,60
Hoegaarden Radler 3,50
Hoegaarden Grand Cru 4,60
Hoegaarden Rose 3,50
Hoegaarden Wit 3,50
Scotch CTS 4,30
Pauwel Kwak 4,50
Palm 3,40
Duvel 4,80
Tripel Karmeliet 5,00
La Chouffe 4,90
Zundert Trappist 5,70
Cornet 5,00
Liefmans Fruitesse 3,50
Oud Bruin 2,70
Texels Skuumkoppe 4,10
Vedett Extra Blond 4,00
Corona 5,00
Desperados 5,20
De Koninck 3,50
Hertog Jan Grand Prestige 4,40|
Hertog Jan Karakter 3,90
D’oranjeboom Princesse Pilsener 3,70
D’oranjeboom Princesse Witbier 3,70
Leffe Triple 4,80

0%

Bavaria Witbier 0% 3,20
Jupiler 0% 2,40

TIP:
Vraag naar onze bieren op de wisseltap


FRIS & VERS


Coca-Cola *
Coca-Cola light *
Ice Tea *
Sprite *
Fanta Orange *
*
Klein (0,25L)
2,50

Klein (0,37L) 3,60
Klein (0,5L) 4,60

Coca-Cola Zero
2,50

Nestea Green Tea 2,50
Fanta Cassis 2,50
Kinley Bitter Lemon 2,50
Kinley Tonic 2,50
Chaudfontaine Blauw 2,30
Chaudfontaine Rood 2,30
Chaudfontaine Fusion Citroen 2,30
Schweppes Ginger Ale 2,60
Rivella 2,60
Crystal Clear 2,50

WATER
Plat 0,5L 
4,00

Bruis 0,5L 4,00

SAPPEN
Verse jus
Klein 3,30

Middel 4,95
Groot 6,50
Tomatensap 2,60
Appelsap troebel 2,20
Verse melk 2,00
Chocomel 2,50
Fristi 2,60


LIKEUR EN MEER


Disaronno Amaretto 4,00
Baileys 4,00
Chouffe koffie likeur 4,00
Cointreau 4,00
Dom Benedectine 4,00
Drambuie 4,00
Frangelico 4,00
Grand Marnier 4,50
Licor 43 4,00
Southern Comfort 4,00
Tia Maria 4,00
Villa Massa Limoncello 4,00

Martell V.S. 5,00
Joseph Guy 5,00
Remy Martin V.S.O.P. 5,40
Calvados 4,50
Armangnac 4,50
Camino Tequila 3,50
Pernod 3,50
Campari 3,50
Passoa 3,50
Isolabella Sambuca 3,50
Malibu 3,50
Safari 3,50
Grappa 4,00

De Kuyper Jonge Jenever 3,25
De Kuyper Oude Jenever 3,25
Bols Corenwijn 3,25
Hoppe Vieux 3,25
Coebergh Bessenjenever 3,25
Berentzen Apfelkorn 3,25
Berenburg 3,25
Jägermeister 3,25
Schrobbelèr 3,25
Ballantines 4,00
Jameson 4,00
Glenfiddich 6,00
Laphroaig 10 Years 6,50
Chivas Regal 12 Years 6,60
The Glenlivit 12 Years 6,40
Johnny Walker Red label 4,25
Johnny Walker Black label 5,50
Jack Daniels 4,60
Four Roses Bourbon 4,00


WARME DRANKEN


Thee 2,20
Verse muntthee 3,00
Warme chocomel 2,50
Verse slagroom 0,80


KOFFIE OP MAET


Espresso | klein 2,40 | groot 3,60
Koffie zoals de Italianen het bedoeld hebben. Een krachtige en intense koffie vol van smaak, vervaardigd uit een selectie van dark roasted Arabica bonen. Een koffie voor de echte koffieliefhebber.
Koffie | klein 2,40 | middel 3,60 | groot 4,40
Deze traditionele koffie, vol en rond van smaak en vervaardigd uit een topselectie van medium roasted koffiebonen. Elk seizoen worden de mooiste oogsten gecombineerd voor deze koffie met een veelzijdig karakter.
Koffie verkeerd | middel 2,60 groot 3,80
Koffie verkeerd is de Nederlandse benaming voor een koffie met veel melk. Een koffie verkeerd wordt gemaakt met extra romige melk en een traditionele koffie.
Café latte 3,00
Vergelijkbaar met de koffie verkeerd, wordt deze koffie combinatie ook gemaakt met extra romige melk, maar nu met krachtige espresso. Café Latte heeft daardoor een vollere smaak.
Cappuccino | middel 2,60 groot 3,80
Dit is de klassieker die iedereen kent. De perfecte cappuccino bestaat uit één derde espresso, één derde melk en één derde romig melkschuim.
Macchiato | middel 2,60 groot 3,80
Italiaans voor ‘gevlekte melk’. Verse volle melk en fluweelzacht melkschuim aangestipt met een espresso en in laagjes opgebouwd. Een lust voor het oog en de mond.


KOFFIE SPECIAAL


Spaans (Licor 43) 6,30
Iers (Jameson) 6,30
Italiaans (Frangelico) 6,30
Mexicaans (Kahlua) 6,30
Frans (Grand Marnier) 7,10
Afrikaans (Safari) 6,30
Corenmaet (Schrobbelèr en verse slagroom) 6,80
Baileys 6,30

Recensies

Corenmaet op Facebook

Bekijk onze Facebook pagina

Groepen

Wilt u komen eten of borrelen met een grote groep? Dat is geen enkel probleem, neem even contact op met ons dan bespreken we graag de mogelijkheden. U kunt ons bereiken op 076-5211350 of stuur een mail met uw verzoek naar info@corenmaet.nl dan nemen wij contact op met u.
Let op reserveren voor op het terras is helaas niet mogelijk.

  • Voor het komende terras seizoen zijn wij op zoek naar hardwerkende, gezellige collega’s met ervaring die ons team willen komen verste...

  • Op kerstavond, 1e en 2e kerstdag bent u welkom voor uw lunch en diner. Wij serveren een speciaal heerlijk 3 gangen keuzemenu op deze dagen....

  • Nu het terrasseizoen weer tot een einde is gekomen, wordt het weer tijd voor Borrelen Op De Maet Van. Borrelen Op De Maet Van is de samenwe...

  • Wij hebben ze dit weekend weer op de havermarkt… asperges! Kom jij ook genieten van het witte goud?! Wij hebben samen met de Suikerki...

Contact

Havermarkt 1, 4811 WG, Breda

+31 (0)765211350

info@corenmaet.nl

Café Corenmaet op de kaart

OPENINGSTIJDEN

 

Maandag t/m woensdag 10.00 tot 00.00
Donderdag t/m zaterdag 10.00 tot 02.00
Zondag 12.00 tot 00.00

ROUTEBESCHRIJVING

 

Kom je met het openbaar vervoer?
De Corenmaet ligt op 10 min loopafstand van het centraal station.

Ben je met de auto?
Je kunt je auto parkeren in parkeergarage de Barones of de Prins.

Te voet?
De Corenmaet ligt op loopafstand van alle hotels die in de binnenstad gevestigd zijn.

Uw naam (verplicht)

Uw e-mail (verplicht)

Onderwerp

Uw bericht